Malesseri estivi: come combatterli con una dieta ricca di frutta e verdura
davinci
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Frutta e verdura: alleati preziosi per il benessere estivo
L’estate, nonostante sia associata al riposo e al divertimento, può portare con sé alcuni fastidi fisici legati alle alte temperature. Per affrontare al meglio questi malesseri estivi, una buona alimentazione gioca un ruolo fondamentale, e frutta e verdura rappresentano un’arma vincente.
Secondo la biologa nutrizionista Letizia Brambilla, il consumo di cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura (tre di frutta e due di verdura) è fondamentale per un corretto apporto di acqua, vitamine, sali minerali e fibre, elementi essenziali soprattutto durante la stagione calda, quando le alte temperature ne comportano una maggiore perdita.
Frutta e verdura estiva sono ricche di vitamine come la vitamina C, B, A e K, oltre ad essere fonte di antiossidanti e minerali come il potassio e il magnesio, nutrienti che aiutano a contrastare stanchezza, spossatezza, debolezza muscolare e abbassamento della pressione, sintomi tipici del periodo estivo.
La Brambilla consiglia di consumare frutta e verdura prevalentemente crude o cotte al vapore o in microonde, metodi di cottura che preservano al meglio le proprietà nutrizionali.
10 malesseri estivi e i rimedi alimentari
Ecco una guida ai 10 malesseri estivi più comuni e ai rimedi alimentari suggeriti per prevenirli e alleviarli:
- Zanzare: il pompelmo, grazie al nootkatone, sostanza naturale con proprietà insetticide, può aiutare a tenere lontane le zanzare.
- Mal di testa: l’anguria, ricca di acqua e naturalmente dolce, aiuta a contrastare la disidratazione, uno dei fattori che contribuiscono alle emicranie estive.
- Eruzioni cutanee e irritazioni: le carote, ricche di betacarotene, un antiossidante che previene l’invecchiamento della pelle, possono aiutare a prendersi cura dell’epidermide irritata dal sole.
- Cattivo umore e irritabilità: il limone, ricco di vitamina C, facilita la sintesi di neurotrasmettitori come la noradrenalina, utile nella gestione dello stress.
- Affaticamento: i peperoni, contenenti sali minerali come fosforo, magnesio e calcio, possono aiutare a ridurre la sensazione di stanchezza.
- Gonfiore addominale: le zucchine, ricche di fibre e acqua, favoriscono la digestione e la regolarità intestinale, alleviando il gonfiore addominale.
- Affaticamento muscolare e crampi: gli spinaci, ricchi di potassio, magnesio, vitamina A e vitamina K, contribuiscono alla forza muscolare e aiutano a prevenire i crampi.
- Insonnia: le albicocche, grazie al potassio e alla vitamina B, contribuiscono a ridurre lo stress e favoriscono un sonno sereno.
- Gambe gonfie: i pomodori, ricchi di potassio, vitamina C, acqua e flavonoidi, rafforzano i vasi sanguigni e aiutano a contrastare i problemi venosi.
- Pressione bassa: le pesche, ricche di magnesio e potassio, aiutano a contrastare l’abbassamento della pressione sanguigna causato dal caldo.
Consigli per un’alimentazione estiva sana e gustosa
Per affrontare al meglio la stagione estiva e godere appieno delle vacanze, è importante seguire un’alimentazione sana e gustosa, ricca di frutta e verdura di stagione. L’estate offre un’ampia varietà di prodotti freschi e ricchi di nutrienti, ideali per mantenere il corpo idratato e in salute.
Oltre ai consigli della nutrizionista Letizia Brambilla, è importante ricordare di bere molta acqua per contrastare la disidratazione, limitare il consumo di cibi grassi e pesanti, e preferire pasti leggeri e freschi.
L’importanza di un’alimentazione consapevole
L’articolo evidenzia l’importanza di un’alimentazione consapevole, soprattutto durante la stagione estiva, quando il nostro corpo è maggiormente esposto a stress termico e disidratazione. Frutta e verdura, con il loro ricco apporto di nutrienti, rappresentano un valido alleato per contrastare i malesseri tipici del periodo estivo e per mantenere un buono stato di salute.
