Il nuovo lusso del benessere: retreat per milionari
Non si tratta solo di un periodo detox o di una remise en forme in vista dell’estate o di appuntamenti importanti. La nuova tendenza tra i milionari è quella di vivere un’esperienza di riassetto totale, un vero e proprio stop and go per mettere a punto uno stile di vita che si riflette in ogni momento, dalle abitudini sportive alla tavola, al tempo libero.
Questi retreat, veri e propri ritiri funzionali, si concentrano sulla coltivazione della salute interiore come pratica per raggiungere un’armonia profonda. Il peso forma è già raggiunto, le abitudini salutiste consolidate, ma il lusso si traduce in un’attenzione costante al benessere, anche quando si cambia paese. Oppure, se c’è bisogno di ritrovare l’equilibrio nel peso, l’obiettivo del retreat è quello di perdere chili in modo sano e sostenibile.
Niente alcol, niente caffè, solo acqua nel frigobar. Questi soggiorni si basano su un’alimentazione rigorosa e su un’intensa attività fisica, con l’obiettivo di rigenerare il corpo e la mente. "È una grande tendenza questa del lifestyle healthy in cui tutto quello che riguarda il benessere mentale e fisico si ritrova in quello che fai, l’obiettivo è la rigenerazione", afferma Napat Edwards, direttrice spa a Palazzo Fiuggi, con una vasta esperienza nel settore in Asia, Europa e America.
Premi e riconoscimenti: le strutture più esclusive al mondo
I World Spa Awards, che premiano le eccellenze nel settore del wellness, hanno dedicato sezioni specifiche a Wellness Spa, Medical Spa e Wellness Retreat. Tra i vincitori del 2023, si distinguono Palazzo Fiuggi (Italia) come Best Wellness Retreat, Lanserhof Sylt (Germania) come Best Wellness Retreat e Best Medical Spa, e Grotta Giusti Thermal Spa Resort (Italia) per il Grotto Spa.
Anche l’Europa vanta strutture di eccellenza. Oltre a Palazzo Fiuggi, spiccano The Spa at Mandarin Oriental, Lago di Como (best Hotel Spa), Lefay SPA World at Lefay, Resort & SPA Dolomiti (best Resort Spa) e Espace Chenot a L’Albereta (best Day Spa). Per il 2024, ben quattro destinazioni italiane sono in nomination tra le 10 Best Medical Spa: Bagni di Pisa, Terme di Sirmione, Palazzo Fiuggi e Villa Eden a Merano.
Un’esperienza esclusiva: personalizzazione e controlli medici
Queste strutture di prim’ordine offrono un’esperienza personalizzata, con controlli medici al check-in come primo passo del protocollo. I programmi prevedono trattamenti signature tra cui scegliere, con un’attenzione particolare all’Ayurveda. Palazzo Fiuggi, ad esempio, propone l’Aerofacyal platinum per la pulizia profonda del viso, il Mlx Dome che combina tecnologia a raggi infrarossi a onde lunghe con la terapia con luci al plasma, la Psammo terapia che riproduce le antiche sabbiature calde e un rituale di idroterapia disintossicante.
Anche la cucina è attentamente studiata. A Palazzo Fiuggi, Heinz Beck, chef stellato, propone una foodline ricercata, rigorosamente senza farine, senza zuccheri raffinati e con cotture al vapore.
Mantenere il peso forma: la nuova frontiera del wellness
Perdere peso è temporaneo, ma mantenerlo dura tutta la vita. "Il bisogno insoddisfatto si è spostato da come si fa a perdere peso a come mantenerlo", ha titolato di recente il Wall Street Journal. L’obiettivo "to keep weight off" è la nuova frontiera del wellness.
Ansa Lifestyle ha intervistato lo chef Heinz Beck, responsabile della foodline di Palazzo Fiuggi, che ha sottolineato l’importanza di un approccio olistico al benessere. "È importante non solo la perdita di peso, ma come lo si fa e come si impara a mantenere in salute il corpo anche attraverso il cibo che è più di una medicina. Bisogna essere attenti all’equilibrio di tutto, non fare mancare i grassi omega 6 e omega 3, evitare i grassi spazzatura ma tenere quelli sani nella propria alimentazione, come il pesce blu, mangiare carboidrati a rilascio lento, per esempio il farro e l’orzo che sono carboidrati più complessi, non facciamo mancare frutta e verdura per i micronutrienti e gli antiossidanti, è bene inoltre curare la varietà dei piatti, prediligere assolutamente ingredienti freschi", spiega Beck.
Lo chef ha optato per un’agricoltura biodinamica rigenerativa, eticamente buona, priva di fertilizzanti e pesticidi. "Al di là dei piani alimentari del retreat che sono a seconda degli obiettivi e con costante controllo medico specialistico, a casa possiamo ugualmente mangiare sano, non tralasciando mai tutte le vitamine, polifenoli, antiossidanti fondamentali, spezzare con snack non elaborati come frutta di stagione. Non è vero – sostiene Beck – che il cibo buono, di agricoltura biodinamica costa troppo, ma se ne compro di meno, non butto, non spreco, ci si riesce, persino nella ristorazione, basta organizzarsi come sto facendo io. Non dobbiamo vivere da malati per vivere sani, però vogliamo invecchiare bene, dunque è fondamentale mangiare vario, integrale, poco elaborato, con cotture non prolungate, con verdure crude per fare il pieno di vitamine, utilizzando anche la cottura al vapore per tutto e le marinature", conclude il pluripremiato chef.
Un’esperienza di lusso per un benessere a 360 gradi
Questi retreat rappresentano un’esperienza di lusso per chi cerca un benessere a 360 gradi. La personalizzazione dei programmi, l’attenzione al dettaglio, la cura per l’alimentazione e il focus sulla rigenerazione fisica e mentale, fanno di questi ritiri un’oasi di pace e di salute, in cui il lusso si traduce in un’esperienza di vita autentica e appagante.
Il futuro del wellness: un trend in continua evoluzione
Il trend del wellness è in continua evoluzione, con un focus sempre più importante sulla personalizzazione e sulla prevenzione. Questi retreat rappresentano un’opportunità per le persone di investire nel proprio benessere, sia fisico che mentale, e di imparare a vivere uno stile di vita più sano e sostenibile. Il futuro del wellness si basa sulla consapevolezza, sulla prevenzione e sull’armonia tra corpo e mente. Le strutture di lusso che offrono questi programmi, come Palazzo Fiuggi, sono all’avanguardia in questo settore e offrono un’esperienza di benessere unica e di alta qualità.