Torino si prepara a celebrare una delle sue eccellenze più rinomate a livello mondiale: il cioccolato. Dal 13 al 17 febbraio 2026, la città sabauda ospiterà l’edizione più grande e ambiziosa di sempre di CioccolaTò, la kermesse interamente dedicata al “cibo degli dei”. Un evento che, forte del successo delle edizioni passate, si espande con un giorno in più di programmazione e un format ancora più articolato e diffuso, il cui slogan, “Il cioccolato ci ha preso gusto”, racchiude perfettamente l’essenza di una manifestazione in continua crescita.
Piazza Vittorio Veneto: Il Cuore Dolce della Manifestazione
Il fulcro dell’evento sarà ancora una volta la maestosa Piazza Vittorio Veneto, che si trasformerà in un vero e proprio villaggio del cioccolato. Lungo le sue esedre, da via Po fino al fiume, verranno allestiti oltre 70 stand che ospiteranno circa 60 produttori provenienti da tutta Italia e dall’estero. Una vetrina d’eccezione dove l’artigianalità e l’eccellenza saranno le parole d’ordine, con l’obbligo per ogni espositore di essere produttore diretto di quanto proposto. Tra i protagonisti, spicca la presenza di ben 15 Maestri del Gusto di Torino e provincia, testimoni della storica tradizione cioccolatiera locale, affiancati da eccellenze nazionali come il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP e ospiti internazionali del calibro di Garçoa Chocolate da Zurigo.
All’interno della piazza, il pubblico potrà immergersi in un’esperienza multisensoriale grazie a due aree tematiche molto apprezzate:
- La Casa del Cioccolato: uno spazio dedicato a incontri, talk, degustazioni guidate e momenti di approfondimento culturale.
- La Fabbrica del Cioccolato: un’area dove sarà possibile osservare dal vivo i maestri artigiani all’opera e i macchinari in funzione, scoprendo i segreti della lavorazione del cacao.
Un Programma Culturale Diffuso e Nomi d’Eccezione
CioccolaTò 2026 non sarà solo una fiera di settore, ma un vero e proprio festival culturale diffuso. Il ricco programma, con un centinaio di appuntamenti, si snoderà in oltre 15 location prestigiose, coinvolgendo musei, palazzi storici e luoghi simbolo della città come il Circolo dei Lettori e il Cinema Massimo. L’obiettivo è raccontare il cioccolato come filo conduttore per leggere la contemporaneità, esplorando il rapporto tra cibo e società, emozione e conoscenza.
L’edizione di quest’anno vanta la partecipazione di ospiti di fama internazionale. Tra i più attesi, la scrittrice britannica Joanne Harris, autrice del celebre romanzo “Chocolat”, il grande artista e showteller Arturo Brachetti e Felicia Kingsley, autrice di romanzi rosa molto amata dal pubblico. Questi incontri arricchiranno ulteriormente un palinsesto che prevede show cooking, masterclass, proiezioni cinematografiche e dibattiti.
Novità e Sinergie: Oltre il Gusto
L’edizione 2026 introduce importanti novità che ne ampliano la portata e l’impatto.
- Area B2B: Per la prima volta, verrà allestita un’area dedicata ai professionisti e agli operatori della filiera, un’occasione di business e networking per le imprese del settore.
- Area Kids: Un’attenzione particolare sarà riservata alle famiglie e ai più piccoli, con uno spazio dedicato ospitato presso la scuola Francesco d’Assisi, ricco di laboratori e attività ludico-educative.
- Charity Partnership con Fondazione Paideia: L’evento sposa una causa nobile, collaborando con la Fondazione Paideia. Il ricavato delle degustazioni e dei laboratori a pagamento (al costo simbolico di 5 euro) sarà interamente devoluto per sostenere le attività della fondazione a favore di bambini e famiglie in difficoltà.
- Sinergia con le Final Eight di Basket: CioccolaTò rafforza il suo legame con i grandi eventi cittadini attraverso una partnership con la Frecciarossa Final Eight di basket, in programma a Torino subito dopo la kermesse. Sarà realizzata anche una replica in cioccolato della coppa del torneo.
Inoltre, per incentivare il turismo, dal 13 al 22 febbraio, Città di Torino, Camera di Commercio e Turismo Torino e Provincia offriranno gratuitamente la guida pocket Lonely Planet di Torino in formato PDF.
Un Motore per l’Economia Locale e l’Artigianato
Le istituzioni locali hanno sottolineato l’importanza strategica di CioccolaTò per l’economia del territorio. Massimiliano Cipolletta, presidente della Camera di Commercio di Torino, ha evidenziato la crescita costante dell’evento, con il 45% degli espositori provenienti da fuori Torino, a testimonianza della sua attrattiva nazionale. L’assessore regionale Andrea Tronzano ha posto l’accento sul valore dell’artigianato, settore vitale per l’economia piemontese, e sull’importanza di avvicinare i giovani a queste professioni.
L’evento è il risultato di un grande lavoro di squadra, promosso e sostenuto da Camera di Commercio di Torino e Città di Torino, organizzato da Turismo Torino e Provincia, con il supporto della Regione Piemonte e il contributo di Fondazione Compagnia di San Paolo e Fondazione CRT, oltre al coinvolgimento di numerose associazioni di categoria. Un modello vincente che conferma Torino non solo come la storica capitale del cioccolato, un amore nato nel lontano 1560, ma anche come una città capace di innovare e creare eventi di portata internazionale.