La Campania istituisce la Giornata del Ragù Napoletano: Celebrazione di un’Identità Culturale
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Approvazione della Legge Istitutiva
Il Consiglio Regionale della Campania ha approvato con una larga maggioranza, 34 voti favorevoli e una sola astensione, la legge che istituisce la ‘Giornata del Ragù Napoletano’. Questa iniziativa, promossa dal consigliere regionale Tommaso Pellegrino (Iv), mira a celebrare il ragù non solo come piatto, ma come elemento fondamentale dell’identità culturale campana.
Un Simbolo di Identità Culturale e Familiare
Secondo il consigliere Pellegrino, il ragù rappresenta molto più di una semplice ricetta gastronomica. È un simbolo di identità culturale che evoca ricordi di domeniche trascorse in famiglia, riunite attorno alla tavola. La giornata celebrativa vuole quindi essere un omaggio a questa tradizione, rafforzando il senso di appartenenza e comunità.
Omaggio alle Nonne Custodi della Tradizione
La ‘Giornata del Ragù Napoletano’ sarà anche un tributo alle nonne, figure chiave nella trasmissione e conservazione di questa ricetta. Sono loro, infatti, le custodi della tradizione, che con amore e dedizione tramandano di generazione in generazione i segreti per preparare un ragù perfetto, ricco di sapore e storia.
Proposte per la Celebrazione: Piazza del Plebiscito come Luogo Simbolo
La consigliera Bruna Fiola (Pd) ha suggerito di celebrare la giornata in grande stile, organizzando un evento in Piazza del Plebiscito a Napoli. L’idea è di trasformare la piazza in una grande tavola imbandita, dove tutti possano sentirsi parte di un’unica grande famiglia, condividendo il ragù e celebrando insieme la cultura campana.
Un’Opportunità per Promuovere le Eccellenze Campane
Per Andrea Volpe (Psi), la ‘Giornata del Ragù Napoletano’ rappresenta un’occasione preziosa per valorizzare e promuovere il ricco patrimonio culturale e gastronomico della regione. È fondamentale, secondo Volpe, imparare a raccontare e condividere le eccellenze campane, contribuendo così a rafforzare l’immagine positiva della regione a livello nazionale e internazionale.
Riflessioni sull’Importanza della Valorizzazione delle Tradizioni
L’istituzione della ‘Giornata del Ragù Napoletano’ rappresenta un passo importante nella valorizzazione delle tradizioni culturali e gastronomiche della Campania. In un mondo sempre più globalizzato, è fondamentale preservare e promuovere le identità locali, che costituiscono un patrimonio inestimabile per le future generazioni. Questa iniziativa, oltre a celebrare un piatto iconico, offre un’opportunità per riflettere sull’importanza del cibo come elemento di coesione sociale e culturale.
