Caseificio condannato a Torino per evocazione illegittima del Grana Padano Dop
La Corte d'Appello di Torino ha emesso una sentenza storica condannando un caseificio per l'utilizzo non autorizzato del nome 'Gran…
L’armonia perfetta tra Prosecco e Asiago: uno studio dell’Università di Padova svela gli abbinamenti ideali
Una ricerca scientifica dell'Università di Padova ha analizzato l'interazione gustativa tra Prosecco e Asiago, rivelando le combinazioni più riuscite e…
Grave Intossicazione da E. coli: Bimbo di un Anno Ricoverato a Padova dopo Aver Consumato Formaggio Crudo Contaminato
Un bambino di un anno è stato ricoverato d'urgenza a Padova a causa di una grave intossicazione alimentare causata da…
Gwyneth Paltrow rompe gli schemi: Ritorno a pane, pasta e formaggio dopo anni di diete rigide
La guru del benessere Gwyneth Paltrow ha rivelato di aver reintrodotto nella sua alimentazione pane, pasta e formaggio, abbandonando le…
Caso Mattia Maestri: Cassazione conferma condanna per formaggio contaminato, padre chiede etichette sui prodotti a latte crudo
La Corte di Cassazione ha confermato la condanna per lesioni gravissime a carico dei responsabili del caseificio di Coredo, dopo…
Il Graukäse della Valle Aurina: un’icona pluripremiata che celebra la tradizione casearia
Il Graukäse della Valle Aurina, un formaggio grigio dall'inconfondibile sapore e dalle proprietà nutrizionali eccezionali, è pronto a conquistare il…
Dazi cinesi sui formaggi Ue: il Consorzio Montasio teme per l’Irlanda e la Germania
Il direttore del Consorzio per la tutela del formaggio Montasio, Renato Romanzin, esprime preoccupazione per l'eventualità di dazi cinesi sui…