Ricetta d’Autunno: Risotto alla Zucca Hokkaido, Senape e Fonduta di Blu di Capra dello Chef Sodano
Lo chef Francesco Sodano celebra Halloween con un risotto che esalta la zucca Hokkaido, abbinandola alla sapidità del Blu di…
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L'estate è alle porte e il settore della ristorazione si prepara a un'ondata di assunzioni: oltre 275.000 posti di lavoro…