Ricercatori dell'Università di Roma Tor Vergata hanno sviluppato innovativi sensori wireless e compostabili, realizzati con materiali organici come amido di…
L'atmosfera magica del Natale nasconde un costo ambientale significativo: un'analisi della Società Italiana di Medicina Ambientale (Sima) rivela un'impennata dei…
Il Gruppo Rovagnati ha presentato il suo secondo report di sostenibilità, evidenziando significativi progressi nell'autosufficienza energetica, nella gestione dei rifiuti…
Un viaggio tra le tradizioni culinarie italiane, dove gli avanzi si trasformano in piatti prelibati, e come questa filosofia del…
L'Ufficio Brevetti Europeo premia giovani inventori under 30 che, con le loro idee innovative, stanno plasmando un futuro più sostenibile…
Il salmone norvegese si conferma l'alimento ittico preferito dagli italiani, con il 75% dei consumatori che lo eleggono come prima…
Un viaggio nel futuro dell'alimentazione: tra agricoltura urbana, AI contro lo spreco, abiti che coltivano cibo e il ritorno ai…
Nata durante le Olimpiadi di Rio 2016, Gastromotiva utilizza il cibo e la gastronomia per combattere l'insicurezza alimentare, lo spreco…
L'app Too Good To Go, nota per combattere lo spreco alimentare, introduce una novità: box dedicate agli animali domestici. L'iniziativa,…
Il re Carlo III ha dimostrato una profonda sensibilità verso il tema dello spreco alimentare durante una cena con Brunello…
