Addio a Nicolo Pomata, re della cucina carlofortina
Si è spento a 79 anni Nicolo Pomata, il celebre cuoco e titolare del ristorante "Da Nicolo" a Carloforte, famoso…
Italia a New York per la Conferenza ONU sui diritti delle persone con disabilità: focus sulla riforma e sull’inclusione culinaria
La ministra per le disabilità Alessandra Locatelli parteciperà alla 17ma Conferenza annuale degli Stati parte della Convenzione Onu sui diritti…
Beach Club d’Italia: Un’estate di Lusso e Relax in 14 Location Esclusive
Un viaggio alla scoperta dei migliori beach club d'Italia, selezionati dalla nuova guida 'Guida ai migliori beach club d’Italia' di…
Dehors: un boom negli ultimi anni, ma il futuro è incerto
Dal 2000, bar e ristoranti hanno ampliato i loro spazi esterni di quasi 750.000 metri quadri, pari a 180.000 tavoli.…
Robot in hotel e ristoranti: la ricetta per lo stress?
Un nuovo studio mette in luce come l'introduzione di robot nel settore alberghiero e nella ristorazione, invece di risolvere la…
Robot in hotel e ristoranti: un boomerang per il personale?
L'adozione di robot nel settore alberghiero e della ristorazione, pensata per risolvere la carenza di manodopera, potrebbe avere un effetto…
Tavolini all’aperto: Urso punta a renderli strutturali, opportunità per il decoro urbano
Il Ministro delle Imprese, Adolfo Urso, ha annunciato l'inserimento di un provvedimento nel disegno di legge sulla concorrenza per rendere…