Ricetta d’Autunno: Risotto alla Zucca Hokkaido, Senape e Fonduta di Blu di Capra dello Chef Sodano
Lo chef Francesco Sodano celebra Halloween con un risotto che esalta la zucca Hokkaido, abbinandola alla sapidità del Blu di…
Il Timballo del Gattopardo: dalla Letteratura alla Serie Netflix, un Viaggio tra Storia, Sapori e Location Siciliane
La serie Netflix "Il Gattopardo" riporta in auge il celebre timballo di maccheroni, simbolo di lusso e tradizione siciliana, esplorando…
La ricetta di Natale dello Chef Massimo Piccolo: Pasta e Fagioli Butirri con le Cozze
Lo chef Massimo Piccolo dell'Hotel Flora a Roma ci regala una ricetta semplice e gustosa per le feste: Pasta e…
Risotto ai frutti di mare e bottarga: la ricetta semplice per le feste di chef Cianetti
Lo chef Davide Cianetti di Da'Mare a Roma ci svela la sua ricetta di risotto ai frutti di mare e…
Polpo per Silvana: la ricetta semplice dello chef Michele Ferrara per le feste
Lo chef Michele Ferrara del ristorante Calamosca a Cagliari ci regala una ricetta semplice e gustosa per le feste: il…
Zuppa di pasta mista con pesce di fondale e crostacei: la ricetta facile di Carmine Buonanno per le feste
Lo chef Carmine Buonanno dell'Aleph Rome Hotel ci regala una ricetta semplice e gustosa per le feste: una zuppa di…
Risotto all-in con gambero rosa e bergamotto: la ricetta facile e sostenibile per le feste
Gli chef Elvio Ferrelli e Luana Nesce del ristorante Nuan a Roma ci regalano una ricetta semplice e gustosa per…
Baccalà alla Pizzaiola: la ricetta semplice e raffinata di Alfonso D’Auria per le feste 2024
Lo chef Alfonso D'Auria di Follie, il ristorante di Villa Agrippina Gran Melià a Roma, ci svela la sua ricetta…
Arancino: un viaggio nel gusto e nella storia della Sicilia
Dalla tradizione siciliana al food concept internazionale, l'arancino è un viaggio nel gusto e nella storia, un comfort food che…