Neonato morto al Policlinico di Bari: perizia rivela infezione ospedaliera prevenibile
Una perizia disposta dal Tribunale civile di Bari ha accertato che il piccolo Enea, deceduto a soli 13 giorni, contrasse…
Creazione del primo virus progettato dall’IA: una svolta nella biologia sintetica
Un team dell'Università di Stanford ha creato il primo virus il cui genoma è stato interamente progettato con l'aiuto dell'intelligenza…
Grave Intossicazione da E. coli: Bimbo di un Anno Ricoverato a Padova dopo Aver Consumato Formaggio Crudo Contaminato
Un bambino di un anno è stato ricoverato d'urgenza a Padova a causa di una grave intossicazione alimentare causata da…
Cheese 2025: Petrini contro le norme sull’Escherichia coli, a rischio l’identità piemontese
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, critica le nuove linee guida ministeriali sull'Escherichia coli, definendole troppo stringenti e pericolose per…
Giovanni Battista Maestri fonda un’associazione per tutelare i consumatori dai rischi alimentari
Il padre di Mattia, bambino in stato vegetativo a causa di un formaggio contaminato, annuncia la nascita di un'associazione per…
Caso Mattia Maestri: Cassazione conferma condanna per formaggio contaminato, padre chiede etichette sui prodotti a latte crudo
La Corte di Cassazione ha confermato la condanna per lesioni gravissime a carico dei responsabili del caseificio di Coredo, dopo…
La battaglia di un padre per la sicurezza alimentare: il caso Mattia e la richiesta di divieto per i formaggi crudi
Giovanni Battista Maestri, padre di Mattia, un bambino di 11 anni in coma vegetativo da quattro anni dopo aver mangiato…
Nuova tecnica di editing genomico: un bypass del Dna senza tagli
Un nuovo metodo di editing genomico, descritto su Nature, utilizza un meccanismo di bypass che collega sequenze di Dna senza…