Francesco Mazzei porta il Sud Italia a Londra con ‘Mezzogiorno’ al Corinthia
Lo chef calabrese Francesco Mazzei inaugura 'Mezzogiorno' al Corinthia London, un ristorante che celebra le tradizioni culinarie del Sud Italia…
Francesco Mazzei porta il sole del Sud Italia a Londra con ‘Mezzogiorno’
Lo chef calabrese Francesco Mazzei inaugura 'Mezzogiorno' al Corinthia London, un ristorante che celebra la convivialità e i sapori autentici…
Ricetta d’Autunno: Risotto alla Zucca Hokkaido, Senape e Fonduta di Blu di Capra dello Chef Sodano
Lo chef Francesco Sodano celebra Halloween con un risotto che esalta la zucca Hokkaido, abbinandola alla sapidità del Blu di…
Italiani e Cucina nel 2025: Convivialità, Social Media e un Tocco di Intelligenza Artificiale
Un'indagine rivela come gli italiani si approcciano alla cucina nel 2025, tra convivialità, ispirazione dai social media, passione per i…
Torino e il Piemonte si mobilitano per la candidatura della cucina italiana a patrimonio UNESCO
Una vasta campagna coinvolge 1500 ristoranti a Torino e in Piemonte per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio…
Gli Italiani e la Cucina nel 2025: Tra Convivialità, Tradizione e Intelligenza Artificiale
Un'indagine rivela come gli italiani del 2025 vivono la cucina: un mix di convivialità, ispirazione dai social media, passione per…
La Magia della Pasta al Pomodoro: Un Viaggio tra Tradizione e Innovazione con gli Chef Italiani
In occasione del World Pasta Day 2025, celebriamo il piatto simbolo della cucina italiana, la pasta al pomodoro, esplorando le…
‘Il Talismano della Felicità’ di Ada Boni conquista gli Stati Uniti: la bibbia culinaria italiana sbarca in America
Il celebre libro di ricette 'Il Talismano della Felicità' di Ada Boni, un pilastro della cultura culinaria italiana da quasi…
La pizza napoletana inaugura la Settimana della Cucina Italiana a Londra
Il pizzaiolo Michele Pascarella, premiato come miglior pizzaiolo di Londra e d'Europa, ha presentato il suo libro 'Napoli on the…