Un’Alleanza Strategica per il Made in Italy
In un’iniziativa senza precedenti, tre dei più prestigiosi consorzi italiani – il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP, il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana DOP e il Consorzio del Prosciutto di San Daniele DOP – hanno unito le forze per una campagna di promozione europea di grande impatto. L’obiettivo? Rafforzare la presenza e le vendite nel Vecchio Continente, raccontando la storia, la qualità e il sapore inimitabile di prodotti che sono ambasciatori dello stile di vita italiano nel mondo. La “Campagna d’Europa”, co-finanziata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, si è rivelata un successo clamoroso, registrando il tutto esaurito in ogni sua tappa.
Un Tour Europeo di Successo: Numeri e Tappe
Tra settembre e novembre, il tour ha toccato ben sette paesi europei, considerati strategici per l’export dei prodotti DOP: Francia, Germania, Belgio, Olanda, Inghilterra, Austria e Svizzera. Sono stati organizzati oltre quindici eventi nelle principali città, tra cui Parigi, Lione, Berlino, Colonia, Düsseldorf, Stoccarda, Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Bruxelles e Gand. Questa capillare presenza sul territorio ha permesso di intercettare un pubblico vasto e diversificato, dai consumatori finali agli operatori del settore.
La strategia promozionale è stata multicanale e integrata. Accanto a una massiccia campagna di digital advertising, è stata realizzata una campagna outdoor con affissioni e totem installati in luoghi ad alto traffico come centri commerciali e stazioni delle metropolitane. Questo approccio ha garantito una visibilità eccezionale ai marchi, catturando l’attenzione di milioni di consumatori europei.
Eventi Esclusivi e Degustazioni “Sold Out”
Il cuore pulsante della campagna sono stati gli eventi esclusivi, pensati per coinvolgere diverse tipologie di pubblico. Le location scelte spaziavano da prestigiose sedi istituzionali, come ambasciate e istituti di cultura, a ristoranti e locali di tendenza, creando contesti perfetti per ogni occasione. Il programma includeva:
- Masterclass dedicate agli stakeholder esteri: sessioni formative per professionisti del settore, come chef, importatori e giornalisti, per approfondire la conoscenza dei processi produttivi e delle caratteristiche uniche dei prodotti.
- Degustazioni guidate per i “mozzarella-lover” e gli appassionati del buon cibo: percorsi sensoriali per apprezzare al meglio le qualità organolettiche della Mozzarella e della Ricotta di Bufala Campana e del Prosciutto di San Daniele.
L’entusiasmo del pubblico è stato travolgente, con ogni singolo evento che ha registrato il “sold out”. Un segnale inequivocabile del crescente apprezzamento per l’autentico Made in Italy e, in particolare, per la Mozzarella di Bufala Campana DOP all’estero.
Guardare al Futuro: Nuove Generazioni e Trasparenza
Come sottolineato da Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, la campagna è stata concepita con uno sguardo rivolto al futuro. “In un anno caratterizzato da grandi incertezze“, ha dichiarato Raimondo, “abbiamo scelto di rinsaldare la nostra presenza nei mercati più significativi per l’export e l’accoglienza registrata ci conferma il grande apprezzamento all’estero per il Made in Italy“. L’obiettivo strategico non era solo quello di incrementare le vendite nell’immediato, ma di costruire un rapporto duraturo con le nuove generazioni di consumatori. Per questo, la comunicazione si è focalizzata sul racconto delle origini dei prodotti, sull’unicità dei territori e sulla maestria artigianale che si cela dietro ogni singola mozzarella, ricotta o fetta di prosciutto.
Un altro pilastro fondamentale della strategia è la massima trasparenza e qualità, due direttrici che guidano da sempre il lavoro dei Consorzi. Garantire l’autenticità e la tracciabilità dei prodotti DOP è essenziale per mantenere la fiducia dei consumatori e valorizzare il patrimonio enogastronomico italiano.
L’Importanza Economica dell’Export per la Filiera
Il successo di questa campagna europea ha un significato economico profondo per le filiere produttive. Rafforzare l’export significa garantire stabilità e crescita per migliaia di aziende, in particolare per l’area casertana e campana, culla dell’allevamento bufalino. L’aumento della domanda estera si traduce in continuità occupazionale, nuovi investimenti in innovazione e un consolidamento della “DOP economy”, un sistema che in Italia vale complessivamente oltre 20 miliardi di euro e che contribuisce in modo significativo allo sviluppo economico del Paese.
Per il Prosciutto di San Daniele, ad esempio, la quota export rappresenta una fetta importante del fatturato, con mercati come Francia, Stati Uniti e Germania in testa. Per la Ricotta di Bufala Campana DOP, questa campagna ha rappresentato un importante debutto sulla scena internazionale, mostrando le enormi potenzialità di un prodotto versatile e apprezzato. L’unione fa la forza, e questa iniziativa congiunta ha dimostrato come la sinergia tra eccellenze diverse possa generare un valore aggiunto promozionale di gran lunga superiore alla somma delle singole parti.