Dalle cucine di Positano al veliero più bello del mondo
Il Luogotenente Sebastiano Messina, responsabile della cucina sull’Amerigo Vespucci, ha raccontato in un’intervista a Il Piccolo di Alessandria la sua esperienza come ambasciatore del Made in Italy durante il Tour Mondiale del celebre veliero. La sua storia inizia tra i fornelli di Positano, in una famiglia di ristoratori, dove ha mosso i primi passi all’età di sette anni. Dopo la scuola alberghiera e esperienze in alberghi e navi da crociera, è entrato in Marina, dove ha avuto l’opportunità di cucinare per importanti figure politiche e militari italiane e internazionali.
Un’esperienza umana ed emozionale
Il giro del mondo sul Vespucci è stato per Messina un’esperienza profonda, sia dal punto di vista umano che emozionale. Ha sottolineato l’importanza di aver contribuito, insieme alla sua brigata di cucina, a valorizzare la qualità del lavoro svolto dalle aziende nazionali che creano il Made in Italy. La brigata, composta da quindici giovani cuochi della Marina Militare, si è fatta carico di preparare fino a 1.600 pasti al giorno durante l’imbarco degli allievi, oltre a gestire le numerose attività di rappresentanza a bordo.
Sapori di casa in giro per il mondo
Messina ha evidenziato come, durante il tour mondiale, molti italiani all’estero abbiano avuto l’opportunità di riscoprire i sapori autentici della cucina italiana grazie ai piatti preparati a bordo del Vespucci. Allo stesso modo, numerosi visitatori stranieri hanno potuto apprezzare la gastronomia italiana, sia negli spazi del Villaggio Italia che direttamente a bordo del veliero.
La tradizione culinaria italiana: un patrimonio da custodire e promuovere
L’esperienza del Luogotenente Messina a bordo dell’Amerigo Vespucci dimostra come la cucina italiana possa essere un potente strumento di promozione del nostro Paese nel mondo. La passione, la dedizione e la professionalità dei cuochi italiani, uniti alla qualità dei prodotti Made in Italy, contribuiscono a diffondere la cultura e il gusto italiani in ogni angolo del globo.
Un’eccellenza italiana che naviga per il mondo
L’Amerigo Vespucci, con il suo equipaggio e la sua brigata di cucina, rappresenta un’eccellenza italiana che porta con sé un messaggio di tradizione, qualità e innovazione. L’impegno del Luogotenente Messina e dei suoi collaboratori nel promuovere la cucina italiana nel mondo è un esempio di come la passione per il proprio lavoro possa contribuire a valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico del nostro Paese.