Un Secolo di Dolce Successo: Loacker Festeggia 100 Anni
L’azienda dolciaria altoatesina Loacker, icona nel mondo dei wafer, compie 100 anni. Guidata dalla terza generazione della famiglia, l’azienda ha annunciato la sua trasformazione in società benefit, integrando nel proprio statuto principi di etica, sostenibilità e trasparenza. Questo importante passo segna un impegno concreto verso un futuro più responsabile e sostenibile.
Verso la Certificazione B Corp: Un Impegno per il Futuro
Ulrich Zuenelli, presidente del Consiglio di amministrazione e nipote del fondatore Alfons Loacker, ha dichiarato: “Oltre a festeggiare i nostri primi 100 anni, il 2025 è un momento decisivo per il nostro impegno verso un futuro responsabile. Il passaggio a società benefit è il precursore della certificazione B Corp e rafforza il nostro impegno ad agire con trasparenza, lungimiranza e responsabilità. Sappiamo che il cambiamento richiede collaborazione e coerenza: Da qui, vogliamo continuare sulla strada che abbiamo scelto”.
Innovazione Sostenibile: Il Forno a Induzione OptiBake
L’impegno di Loacker per l’ambiente si concretizza in una partnership pilota con il gruppo svizzero Bühler. Dopo quattro anni di ricerca, è stato creato OptiBake, il primo forno per wafer al mondo con riscaldamento a induzione. Questa tecnologia rivoluzionaria elimina le emissioni dirette di CO₂, monossido di carbonio e ossidi di azoto, riducendo il consumo energetico fino al 50%. Attualmente in fase di prova presso lo stabilimento di Heinfels, in Austria, OptiBake ha già superato le aspettative in termini di qualità del prodotto e funzionamento.
Loacker Technology Center: Un Polo per la Ricerca e lo Sviluppo
L’azienda ha inoltre avviato la creazione di un nuovo centro di ricerca e sviluppo, il Loacker Technology Center. Andreas Loacker, vicepresidente del Consiglio di Amministrazione e amministratore delegato per l’innovazione, sottolinea che questo centro non sarà solo un’area dedicata allo sviluppo di nuovi prodotti, ma contribuirà anche a rafforzare l’impegno per la sostenibilità, coniugando progresso tecnologico e responsabilità ambientale.
Un Modello di Business Responsabile
La decisione di Loacker di diventare una società benefit e di investire in tecnologie sostenibili rappresenta un esempio virtuoso di come le aziende possano coniugare successo economico e responsabilità sociale. L’attenzione all’ambiente, all’etica e alla trasparenza non solo rafforza l’immagine del marchio, ma contribuisce anche a creare un futuro più sostenibile per tutti.