Cortina Summer Party: 15 anni di glamour e gusto in alta quota
davinci
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Un’edizione speciale per un evento iconico
Il Cortina Summer Party, ormai un appuntamento fisso per gli amanti del buon cibo e della vita mondana, si appresta a celebrare la sua quindicesima edizione. Giovedì 22 agosto, il Rifugio Socrepes, situato a 1530 metri di altitudine ai piedi della Tofana, si trasformerà in un palcoscenico di gusto e convivialità. L’evento, che ha saputo conquistare il cuore di un pubblico sempre più ampio, si propone di offrire un’esperienza culinaria di alto livello in un contesto naturale mozzafiato.
Questa edizione si preannuncia ricca di sorprese, con un parterre di chef stellati e maestri pasticceri pronti a deliziare i palati dei partecipanti con le loro creazioni. Tra i nomi di spicco, spiccano Graziano Prest, patron del Ristorante Tivoli (Cortina d’Ampezzo) insignito di una stella Michelin Guide Italia 2024, protagonista in questi giorni ai Giochi Olimpici di Parigi 2024 nella cucina di Casa Italia; Denis Lovatel, con la sua “Pizza gourmet di montagna”; e Riccardo De Prà, chef del Ristorante Dolada (Alpago, Belluno) con una stella Michelin, che ha firmato il menù di nozze di George e Amal Clooney.
Oltre a questi nomi di spicco, saranno presenti altri grandi chef e pastry chef del panorama della ristorazione e della pasticceria italiana, tra cui Andrea Stella, Gianluca Beltramini, Mattia Barni, Alessandro Favrin, Andrea Chivetto, Federico Kratter, Valentino Cecconi, Andrea Zardini Lecedelli, Waldemarro Leonetti, Alessio Rigon, Giovanni Gagliardo, Gianluca Cortesi. Un vero e proprio dream team della cucina italiana, pronto a offrire un’esperienza culinaria indimenticabile.
Un menù ricco di sapori e sorprese
Il menù del Cortina Summer Party promette di essere un viaggio gastronomico ricco di sorprese. Tra le prime ricette svelate, spiccano le proposte dello Chef Waldemarro Leonetti del Ristorante Marcandole (Passo Vecchio – Correr Treviso), che ha declinato l’anima dell’evento in due piatti: “Focaccia, tataki di ricciola, bufala affumicata, polvere di capperi” e “Tagliatella di seppia con pesto di pistacchi”.
Mattia Barni del ristorante Alajmo Cortina (Cortina d’Ampezzo) presenterà al pubblico lo storico dessert signature: “Ricordo d’infanzia: il riso e latte di mamma Rita”.
I grandi piatti degli chef e i dessert saranno accompagnati da una selezione di vini e bevande di alta qualità, tra cui Campari, La Viarte, Venissa, Champagne Laurent Perrier, Ferro wine, Villa Laviosa, Tosolini, Cortina Beverage, Distilleria Bepi Tosolini ed Enoteca Cortina. Un’occasione unica per degustare vini pregiati e scoprire nuove etichette.
Un’atmosfera di convivialità e glamour
Il Cortina Summer Party non è solo un evento culinario, ma anche un’occasione per immergersi in un’atmosfera di convivialità e glamour. Il dress code, in perfetto stile tirolese, invita i partecipanti a indossare abiti tradizionali per un’esperienza ancora più autentica. A conclusione dell’evento, come da tradizione, verrà premiato il miglior outfit maschile e femminile.
Il filo conduttore dell’evento è la genuina voglia di stare insieme, la valorizzazione del territorio e la bellezza del paesaggio montano. Un’occasione unica per godere di un’esperienza indimenticabile, immersi nella natura incontaminata delle Dolomiti.
Un connubio perfetto tra gusto e bellezza
Il Cortina Summer Party rappresenta un connubio perfetto tra gusto e bellezza. La possibilità di gustare piatti di alta cucina preparati da chef di fama internazionale in un contesto naturale mozzafiato è un’esperienza unica. L’evento si propone di valorizzare il territorio e la sua tradizione culinaria, offrendo ai partecipanti un’occasione per scoprire nuovi sapori e conoscere le eccellenze locali.
